手作りおみそ・・・

またまたこの季節がやってきました・・・

姑ちゃん…自家製おみそつくり・・・

大豆２ｋｇ、麹二升、塩1ｋｇで１年かけてお味噌が出来上がります。


一日水につけた、大豆をミキサーにかけて、麹としおを合わせ、

毎年大変やなぁ…

と思いながら、手伝ったことはありません…

姑ちゃんごめんなさい・・・

おいしいお味噌汁を、毎日いただけるのもこの作業があるからです…

ＴＯＭＯ・・・まねできるかな・・・できないでしょう・・・

最近、次女に、「おばあちゃんみたいなおにぎり作って～」と言われます。

ごめん・・・それは無理です…

なんやろう・・・おばあちゃんが作ったおにぎりはおいしんだなぁ…

ぱっぱと、片手で握ってるだけやのに…

実母の家事サボり度がほんとうに、身にしみる、ひとことです・・・


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